Парк расположен в центральной части Кении, в 445 км от Найроби, в 5 часах езды от международного аэропорта Jomo Kenyatta. Перелет на самолете занимает один час. Самбуру был создан в 1962 году при непосредственном участии четы Адамсон – исследователей, много лет живших в Кении, благодаря гонорарам, полученным за книгу Джой Адамсон «Рожденная свободной», по которой позже был снят известный одноименный фильм.
Парк, занимающий территорию 105 кв. км, является традиционным местом проживания Самбуру – племени кочевников-скотоводов, сохранивших до наших дней древний уклад жизни и свои обычаи. Они менее дружелюбны, чем, к примеру, племя Масаи, но их обряды и танцы оставляют незабываемые впечатления.
Ландшафт парка отличается от других природных заповедников Кении. Это лавовая равнина (поэтому почва здесь имеет красноватый оттенок), покрытая разрушенными вулканическими породами, высохшими речными руслами и крутыми холмами. Климат здесь жаркий и сухой, растительность бедная – выжженная солнцем трава, редкие деревья и колючий кустарник. Только вдоль берегов рек – Браун и Ивасо Нгоро – пейзаж меняется, появляются акациевые рощи, пальмы, тамаринд. Помимо буйволов, носорогов и антилоп здесь обитают и довольно редкие животные: пустынная зебра, геренук (жирафовая газель), сетчатый жираф, сомалийский страус. В реках можно увидеть крокодилов и бегемотов. Берега рек – лучшее место для наблюдения за животными, приходящими на водопой из самых отдаленных уголков парка. Самбуру часто посещают большие стада слонов, которые идут сюда, чтобы утолить жажду. В сезон засухи слоны, используя бивни, добывают воду, ушедшую под землю, оставляя огромные дыры в земле. Парк является местом обитания многих видов птиц, среди которых встречаются довольно редкие. Из крупных хищников здесь можно встретить леопардов и львов. Ночные сафари – прекрасная возможность увидеть этих животных, когда под покровом темноты они выходят на охоту. Удивительное зрелище представляют стаи диких собак, пересекающих территорию Самбуру в поисках добычи.